Від Італії до Австралії – як святкують Великдень у різних країнах світу

558

Автор: Альона Москалу, редактор Global Ukraine News

Незабаром всі християни святкуватимуть Великдень. Цей день особливий для всіх, принаймні тому, що родина нарешті може зібратися разом за святковим столом. Не варто також забувати, що це одне з найрадісніших свят, адже символізує початок нового життя.

До великоднього застілля заздалегідь готуються не тільки в Україні. У різних куточках світу, де основною релігією є християнство, існують різні традиції святкування цього дня, причому деякі з них – дуже неординарні. Але чи все ви знаєте про традиції та звичаї святкування Великодня у різних країнах?

inx960x640

Італія

Як і в багатьох країнах, великодні урочистості починаються зі Страсної п’ятниці, коли уся родина збирається на пісний обід. Вони їдять суміш морепродуктів — великих королівських креветок, кальмарів, мідій і устриць. Після вечері подають свіжоприготовану каву еспрессо із традиційною випічкою «каннолі», «панеттоне» і тірамісу. Головною стравою великоднього столу в Італії є Коломба, щось на зразок нашої паски, але з лимонним ароматом. Часто її прикрашають мигдалем і мигдальною глазур’ю. Крім того, на Великдень прийнято їсти баранину із смаженими артишоками, салат із солодкого перцю, оливок і помідорів, а також солоний пиріг з яйцями і сиром. На десерт подають солодку випічку, прикрашену круто звареними яйцями, і здобними булочками у формі хреста.

У Великодню неділю на площі св. Петра, головній площі Рима, голова католиків усіх благословляє і вітає народи світу на 59 мовах. Тут збираються тисячі людей. На наступний день після Великодня у італійців прийнято ходити на пікніки з сусідами та друзями.

Німеччина

Зазвичай перед Великоднем німці влаштовують генеральне прибирання будинку, прикрашають свої оселі зеленими гілками, крокусами і нарцисами, гілками верби та берези, першими паростками трави або колоссям жита. У Німеччині також є звичай прикрашати яйцями дерева. Основною частиною свята є розкішний бенкет із безліччю страв, який символізує закінчення Великого посту.

П’ятниця, субота і неділя у Німеччині – офіційні вихідні дні. У пасхальний ранок глава сімейства ховає у будинку великодні подарунки (найчастіше у кошики, прикриті травою), які приніс пасхальний кролик. Усі члени сім’ї їх шукають. Лише після цього родина сідає за святковий сніданок.

Читайте за темою: Український Великдень у Сінгапурі

Головною стравою є запечена риба, а на десерт подається печиво різних форм. На великодньому столі обов’язково повинен бути букет нарцисів, оскільки у Німеччині ці квіти називають пасхальними дзвіночками, і вони є одним із головних символів Великодня.

Після обіду в Німеччині прийнято ходити в гості, вітаючи всіх зі святом. Зазвичай частують чаєм із шоколадним печивом. Існує прикмета: люди, що зустрілися тобі в цей день на шляху, залишаться вірними друзями на все життя. Лаятися у цей день ні з ким не можна, щоб не мати вічного ворога.

551db3bb9976d-768x480

Читати за темою: Веселий і завзятий великодній ярмарок в «Українській Хаті в Йорданії» 

Франція

Французи за декілька тижнів до свята прикрашають вітрини магазинів святковими кроликами з білого і темного шоколаду, фігурками курчат, рибок, дзвіночками. Цікаво, що кролики і курчата – «міжнародні» символи Великодня, а на великодні прикраси риби та дзвіночки можна натрапити лише у Франції. Французька великодня риба називається «Пуассон д’авріл» (буквально – «квітнева риба»). У багатьох магазинах можна придбати рибок із шоколаду. «Літаючі дзвони» — ще одна важлива великодня традиція Франції. За легендою, у Страсну п’ятницю усі церковні дзвони в країні дивовижним чином переносяться до Ватикану, і повертаються на ранок Великодня. Із собою дзвони привозять шоколадки і яйця, які дітям належить знайти вранці. Згідно з цією традицією французькі церковні дзвони мовчать у період з Страсної п’ятниці до Великоднього Воскресіння.

Будинки французів прикрашаються червоними стрічками та різнобарвними гірляндами. Головним символом Великодня є дзвіночок. У цей день його дзвін можна почути всюди, він символізує продовження життя і веселощів.

Індія

Хоча християн в Індії налічується всього 3% від загальної кількості населення, свято Великодня відзначається пишно й урочисто. Християни з усієї країни, особливо в Мумбаї, на Гоа і в північно-східних регіонах, ретельно готуються. Традиції відзначати Великдень в Індії сягають корінням у часи, коли ця країна була колонією Великобританії, Португалії та Франції. На Великдень в магазинах продаються розфарбовані яйця і шоколадні кролики, які люди дарують один одному. Страсна п’ятниця — офіційне державне свято в Індії.

Португалія

Великодній стіл у Португалії вінчає солодкий пиріг «Фолар де Паскоа». Його зазвичай подають на сніданок перед пасхальною заутренею, але частіше — на десерт після святкової вечері. У Великодню неділю португальці споживають м’ясну страву – смажене порося «Лейтан» зі смаженою картоплею та овочами, а також свіжоспеченим хлібом. Розфарбований у різні кольори і покритий карамеллю мигдальний пиріг «Амендоаш» – десерт, який у Португалії вважається традиційним пасхальним частуванням.

США

Пасхальні традиції до Америки привезли переселенці з Європи, особливо Англії. Наприклад, з 1880 р. біля Білого Дому традиційно проходять змагання для дітей по «скочуванню яєць». У Нью-Йорку на П’ятій авеню люди прийняли собі за звичку прогулюватися у новому вбранні по вулицях свого міста.

Читайте за темою: Під час варшавської Літургії на Великдень втрутилась поліція

У Новому Орлеані щорічно проводиться великодній фестиваль «Марді Гра», в межах якого відбуваються паради, концерти джазових ансамблів та численні вечірки. На великодній обід в Америці подають смажену шинку з картоплею та іншими овочами. Спеціальна страва — здобні булочки у формі хреста. Найпоширеніший великодній подарунок — це, звичайно ж, розфарбоване або шоколадне яйце. Кожен «презент» за традицією містить питання, і людина, яка його отримала, повинна неодмінно відповісти.

В Америці в великодню неділю сім’ї обов’язково відвідують церкву. На Великдень американці проводять вуличну ходу. Люди одягають яскраві костюми, і разом із колонами прикрашених машин рухаються головними вулицями міст.

05f56646db7fd875d2097e48c4290a47-e1491566477634

Африка

Тут проживає більше 150 млн християн. Відповідно Великдень є одним з найважливіших свят. Люди одягаються в традиційні костюми, відвідують нічну службу та готують традиційну святкову їжу. Зазвичай, головна великодня страва складається із смаженого рису та курки. В багатьох країнах Африки курятина коштує дуже дорого, тому така страва на Великдень є справжнім делікатесом.

Швеція

У Швеції Пасха не є таким великим святом, як Різдво, але в школах його починають відзначати ще за тиждень до настання. Діти та вчителі згадують, що Ісус помер, а потім воскрес із мертвих.

Шведи прикрашають свої будинки великодніми квітниками – жовтого, зеленого і білого кольору, а у оселях встановлюють жовті курчата, обрамлені в кольорове ошатне пір’я. Це тому, що в дні святкування Великодня вони також відзначають і прихід весни.

Великодні яйця жителі Швеції роблять із картону, а всередину кожного кладуть по великій цукерці. Страви на пасхальному столі майже ті ж, що й на Різдво, проте переважають солодощі.

У Швеції вважають, що під час Великодніх свят на вулиці міста виходить вся нечиста сила, тому головною традицією у шведів є розведення вогнищ, які відлякують усю нечисть. Діти у святковий день переодягаються у відьом, чаклунів і ходять по домівках, вимагаючи солодощі.

Ісландія

Весело святкують Великдень і в цій країні. Основним великоднім подарунком, звісно ж, є яйце. Його розписують вручну спеціальними пензликами та фарбами, кладуть на голову іграшкового курчати, який є символом нового життя. Усім знайомим жителі країни дарують картки або листівки із побажаннями і мудрими висловами, які повинні допомогти людині у майбутньому. Головною стравою великоднього столу вважається ягня, запечене з овочами та рисом. На десерт подають двоколірне печиво.

Читати за теомою: Українці Лівану разом з іноземними дипломатами розмальовували писанки

Австралія

В Австралії великодні яйця різних розмірів роблять із шоколаду або цукру, виготовляють кондитерські вироби у вигляді кролика.

Традиційне пасхальне меню австралійців складається із смаженої баранини, яловичини або курчати зі смаженими овочами. На десерт подають традиційну солодку австралійську пасхальну страву – «Pavlova»: це торт із безе, прикрашений фруктами. Дуже популярні солодкі гарячі булочки, якими австралійці снідають у пасхальний ранок перед відвідуванням церкви.

Великдень в Австралії прийнято відзначати на природі, наприклад, у лісі чи в горах. Вважається, що в це світле свято повітря стає чистим, а вода у джерелах набуває чудодійних властивостей.

Якщо в поточному році австралійці планують створити нову сім’ю, то закохані повинні набрати святої великодньої води і зберігати її протягом усього року, щоб майбутній шлюб був міцним і щасливим. GU

Вам також може сподобатися

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.